Musique ‘‘live’’
Les jeudis,vendredis et samedis de 18H00 @ 20H00.
FÉVRIER
Jeudi le 5 février Tevet Sela
vendredi le 6 février Rémy Riche
samedi le 7 février Blind
jeudi le 12 février Jazzebo(duo)
vendredi le 13 février Apartment FIV5
samedi 14 février Peter Mika
jeudi le 19 février Doc Livingstone
vendredi le 20 février Mike Reilly
samedi le 21 février Frank Soucy
jeudi le 26 février Michaël Cotnoir
vendredi le 27 février François A. Ouimet
samedi le 28 février Aaron Loewen
DJ
Vendredis et samedis 22H @ 3H.
FÉVRIER
vendredi le 6 février FuGeRe
samedi le 7 février Yvesning
vendredi le 13 février Bonne Fête
samedi le 14 février Rockwell Midnight
vendredi le 20 février Modeste Blaise
samedi le 21 février Claire Labs
vendredi le 27 février Vincent Lemieux
samedi le 28 février Viktor Andreï
České speciality
La Petite Histoire de la Becherovka
Une charmante petite ville thermale de Bohême occidentale (République Tchèque), aujourd'hui nommée Karlory Vary. Nous sommes en 1805 et la pharmacie de Josef Becher reçoit la visite du médecin anglais Dr. Frobrig. Les deux hommes découvrent une passion commune pour les plantes médicinales. De leurs expériences est née à la Becherovka en 1807. D'abord vendu en tant que gouttes digestives pour aider les estomacs sensibles, l'élixir est rapidement devenu un alcool apprécié pour son gôut exquis. La recette secrète n'est détenue aujourd'hui que par deux personnes et compterait près de 20 herbes. On y reconnaît la cannelle, le girofle et la mélisse. Fait intéressant, le cocktail nommé Beton, composé de Becherovka et de tonic, fut créé pour l'Expo 67 à Montréal et servi aux visiteurs du pavillon de la Tchécoslovaquie. Goûtez-y !
LA PETITE HISTOIRE
Ce genre de hasard agréable, comme celui de siroter tranquilement un verre dans un petit bar de la République Tchéque qui porte le même nom que celui où l'on travaille à Montréal, est peu courant. C'est pourtant ce qui est arrivé à Fabien Lacaille qui eut du coup l'envie d'ouvrir, avec son ami Bruce Hackenbeck, un établissement ayant pour nom Bily Kun (cheval blanc, en tchéque). C'est dans la petite ville de Loket (qui signifie coude, d'après sa position géographique par rapport à la rivière qui traverse cette région), que se trouvait ce bar sympathique où, dit-on, Goethe aimait se rendre en fin de journée pour y boire sa bière.
Nos deux compères ont convenu de faire naître, en souvenir de ce hasard cocasse, un bar inspiré de l'ambiance de là-bas. Ainsi, à la suite de ces vacances de février 1995, ils ont travaillé à rendre bien réelle cette envie, voire cette prophétie, et le Bily Kun a finalement ouvert ses portes le soir du 25 avril 1998.
